為進(jìn)一步保障全校師生的飲食安全，規(guī)范學(xué)校食堂的食品采購驗(yàn)收工作，近日，淄博市特殊教育中心召開了食堂原材料供貨商食品安全工作會議。學(xué)校校長、分管校長、食堂管理人員及10家供貨商代表參加了會議。
學(xué)校校長路榮喜首先介紹了近年來學(xué)校食堂工作取得的成績和榮譽(yù)，感謝供貨商對學(xué)校食堂工作的支持。同時(shí)，結(jié)合新頒布的《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，提出了具體明確的要求，一是進(jìn)一步提高為特殊教育學(xué)校供貨服務(wù)的政治認(rèn)識；二是把安全永遠(yuǎn)放在首位；三是爭做有誠信、有責(zé)任、有良知的優(yōu)秀供貨商。
會上，各供貨商依次作出了承諾表態(tài)發(fā)言。學(xué)校和供貨商簽訂了《淄博市特殊教育中心食堂供貨合同書》和《供貨安全承諾書》。