為進一步保障全校師生的飲食安全，規(guī)范學校食堂的食品采購驗收工作，近日，淄博市特殊教育中心召開了食堂原材料供貨商食品安全工作會議。學校校長、分管校長、食堂管理人員及10家供貨商代表參加了會議。
學校校長路榮喜首先介紹了近年來學校食堂工作取得的成績和榮譽，感謝供貨商對學校食堂工作的支持。同時，結合新頒布的《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，提出了具體明確的要求，一是進一步提高為特殊教育學校供貨服務的政治認識；二是把安全永遠放在首位；三是爭做有誠信、有責任、有良知的優(yōu)秀供貨商。
會上，各供貨商依次作出了承諾表態(tài)發(fā)言。學校和供貨商簽訂了《淄博市特殊教育中心食堂供貨合同書》和《供貨安全承諾書》。