中秋佳節(jié)將至，為弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，讓學(xué)生們真切感受濃厚的節(jié)日氛圍，9月20日，淄博市特殊教育中心開展了“傳習(xí)俗、做月餅、品月餅、話中秋”為主題的“我們的節(jié)日·中秋節(jié)”活動(dòng)。
活動(dòng)伊始，師生共同學(xué)習(xí)了解中秋節(jié)的來歷、傳統(tǒng)習(xí)俗、本地中秋節(jié)的特色文化等中秋節(jié)知識(shí)。制作月餅開始，烘焙老師首先介紹步驟、原料配比、包制方法。隨后同學(xué)們在烘焙老師的帶領(lǐng)下一起動(dòng)手制作，稱量、和面、包餡、刷蛋液、上爐烤制，大家分工明確，配合默契，現(xiàn)場氣氛活躍。聽障學(xué)生聚精會(huì)神地觀看、反反復(fù)復(fù)地模仿，視障學(xué)生安安靜靜地聽講、認(rèn)認(rèn)真真地嘗試，一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的月餅在學(xué)生手中生成。經(jīng)過幾小時(shí)的努力，香噴噴、金燦燦的月餅出爐了，含一口月餅在嘴里，品嘗著自己的勞動(dòng)成果，師生不僅體驗(yàn)到中秋節(jié)的節(jié)日氛圍，也感受到了共同勞動(dòng)帶來的樂趣。
